Milch macht stark, gesund und schön – oder? Genau diese Annahmen halten sich hartnäckig. Aber Zeit, mal etwas genauer hinzuschauen. Hier kommen 10 spannende Fakten rund um Kuhmilch, die dich vielleicht zum Umdenken bringen. 1. „Milch ist wichtig für starke Knochen“ Ja, Milch enthält Kalzium – aber das ist kein Alleinstellungsmerkmal. Viel wichtiger ist der Mineralstoff selbst , nicht die Milch drumherum. Pflanzliche Quellen wie: grünes Blattgemüse Hülsenfrüchte Nüsse & Samen Trockenfrüchte (z. B. Feigen) liefern dir ebenfalls Kalzium – ganz ohne Tierleid. 2. „Milch trinken ist ganz natürlich“ Nur der Mensch trinkt im Erwachsenenalter noch Muttermilch – und dann auch noch von einer anderen Spezies. Kurios, oder? Übrigens: Dass viele Menschen Laktose nicht gut vertragen, ist eigentlich der natürliche Zustand. Die Fähigkeit, Kuhmilch zu verdauen, beruht auf einer genetischen Mutation. Nicht ganz so natürlich, oder? 3. Fettiger als Speck Hättest du’s gewusst? Ein Glas Vollmilch enthält mehr Cholesterin als drei Scheiben Bauchspeck. Diese gesättigten Fette können dein Herz belasten. Pflanzenmilch wie Hafer- oder Sojadrinks sind dagegen komplett cholesterinfrei – eine Wohltat für dein Herz-Kreislauf-System. 4. „Milch ist gesund“ Kuhmilch wird oft als gesund verkauft – aber viele Studien bringen sie mit sogenannten „Zivilisationskrankheiten“ in Verbindung: Herz-Kreislauf-Erkrankungen Prostata- & Brustkrebs Typ-1-Diabetes Grund dafür sind u. a. Wachstumshormone, Casein und gesättigte Fette. 5. Eiter in der Milch? Leider ja. Viele Milchkühe leiden unter schmerzhaften Euterentzündungen. In der EU sind bis zu 400.000 somatische Zellen pro Milliliter Milch erlaubt – ein Hinweis auf Eiter. Auch wenn Milch erhitzt wird: Der Gedanke ist eher... unappetitlich. 6. Milch kann die Haut stressen Kuhmilch enthält hormonähnliche Stoffe wie IGF-1 – und die können deine Talgdrüsen auf Hochtouren bringen. Das Ergebnis: Unreinheiten & Akne. Viele berichten von klarerer Haut, sobald sie auf Milchprodukte verzichten. 7. Kuhmilch vs. Pflanzenmilch – der Umweltcheck Die Klimabilanz von Kuhmilch ist leider ziemlich mies: bis zu 4x mehr CO₂-Ausstoß bis zu 2,5x mehr Landnutzung deutlich mehr Wasserverbrauch Pflanzenmilch – besonders Haferdrink – ist da eindeutig umweltfreundlicher. 8. Ungerecht versteuert In Deutschland wird Kuhmilch nur mit 7 % Mehrwertsteuer belegt. Pflanzliche Alternativen hingegen mit 19 %, weil sie rechtlich keine „Milch“ sind. Ein echtes Hindernis für Menschen, die nachhaltig konsumieren wollen. 9. So viele leckere Alternativen! Du hast die Wahl – und das Sortiment wächst ständig: Hafer Soja Mandel Reis Cashew Kokos Barista-Versionen Mit Vanille, Kakao oder ganz pur Ob im Kaffee, im Müsli oder beim Backen – du findest garantiert deinen Favoriten. 10. Kühe geben nur Milch, wenn sie ein Kalb bekommen Kühe sind Säugetiere – genau wie wir. Was vielen aber leider nicht klar ist: Damit sie Milch geben, müssen sie ein Kalb bekommen. Dieses wird meist direkt nach der Geburt von der Mutter getrennt, damit wir ihre Milch trinken können. Zurück bleibt eine trauernde Mutter – und ein Kalb, das ohne sie aufwächst. Mein Fazit für dich: 🌱 Babys bei den Müttern lassen – Pflanzenmilch trinken! Ob aus gesundheitlichen, ethischen oder ökologischen Gründen: Es lohnt sich, Kuhmilch zu hinterfragen und neue Wege zu gehen. Wenn du Fragen zu pflanzlicher Ernährung hast oder dich sogar für eine Ernährungsberatung interessierst, schreib mir gerne ! Oder hol dir regelmäßig Impulse für dein bewusstes Leben – über meinen Newsletter . 💌